Napredujú - zlepšujú - rozvíjajú

Rajecká Aphrodite Palace otvorila päťhiezdičkovú hotelovú časť


Hotelu Aphrodite Palace v Rajeckých Tepliciach pritiahla modernizácia za 10 mil. € vyše 25 tisíc hostí. Teraz priláka aj tých, čo požadujú luxus piatich hviezd. Táto časť je určená pre najnáročnejších klientov z Ruska, Ukrajiny a arabských krajín, ktorí si jej výstavbu vyžiadali aphrodita%20palace%205%20extsvojimi požiadavkami na najvyšší štandard, pohodlie a komfort spojený s luxusom. Práce na tomto projekte trvali približne dva roky a vyžiadali si investície vo výške približne 1,1 milióna €.

APHRODITE PALACE ***** vyrástol priamo v areáli hotela pri vonkajších bazénoch. Architekti projektu Stanislav Smatana a Pavol Mikoláš ho navrhli podľa predstáv majiteľov, ktorí čerpali inšpiráciu pri svojich zahraničných cestách. Na prácach sa podieľali slovenskí, českí, ale i zahraniční dodávatelia. Okrem mramoru, ónyxu, zlata je hotel vyzdobený aj lustrami z českého kryštálu, sedacími súpravami z čalúnenej talianskej kože, interiér zdobia medené sochy z Thajska, či hodiny z Talianska. Trojposchodová budova s výťahom ponúka ubytovanie v piatich priestranných apartmánoch s balkónmi. Z balkónov je výhľad na vonkajšie bazény vodného sveta, alebo na aphrodita%20palace%205malebnú prírodu pohoria Malá Fatra, ktoré obkolesuje Rajecké Teplice. Ubytovaní hostia majú možnosť vyjsť si v papučiach a župane z apartmánu priamo k bazénom a ponoriť sa do termálnej liečivej vody,“ povedal viceprezident SLK Rajecké Teplice Zdenko Miškolci.

Dodal, že hostia sa klimatizovaným prechodom dostanú priamo do hotela APHRODITE, kde si môžu vychutnať rôzne liečebné procedúry, či chutnú kávu v kaviarni pod kupolou. Okrem ďalších výhod - roomservisu, raňajok, obedov a večerí s nealko nápojmi v cene, bezplatného parkovania v bezprostrednej blízkosti apartmánového domu, či možnosti poskytnutia masážeaphrodita%20palace%205%20kôpeľňa priamo v apartmáne, budú mať klienti k dispozícii svojho asistenta, ktorý im pomôže splniť všetky požiadavky.
 
Na prvých dvoch poschodiach nového komplexu sú umiestnené vždy po dva prezidentské apartmány, každý pre dve osoby. Menšie prezidentské apartmány majú rozlohu 42,47 m2, väčšie 58,05 m2. Na treťom poschodí sa rozprestiera samostatný, veľkoryso riešený kráľovský apartmán. Jeho rozloha je 120,65 m2 a môžu v ňom nájsť pohodlie štyria hostia.

Novú eventovú halu Apolón nájde klient pri vonkajších bazénoch. Štýlovo je podobná hotelovej reštaurácii. Poslúťi kúpajúcim sa hosťom, ktorí sa môžu pohodlne občerstviť aj bez opustenia areálu vodného sveta. Stravovanie je zabezpečené formou bufetu, ale i a la carte. Podobne ako v APHRODITE PALACE, súčasťou je front cooking. V mimosezóne bude tento priestor využitý na spoločenské akcie, firemné večierky a podobné akcie. Do tejto reštaurácie s kapacitou 100 – 150 osôb investovali približne 500 tisíc €.

Slovenské liečebné kúpele Rajecké Teplice, a.s. preinvestovali vlani 10 miliónov eur; najmä na prestavbu hotela APHRODITE PALACE****. Zvýšenie ubytovacích kapacít, ale aj rozsahu a aphrodita%20palace%20rajt%20-%20recepciaúrovne služieb sa prejavili v náraste klientely. Hotel ubytoval a uhostil v minulom roku 25 354 klientov, zo Slovenska ich prišlo 13 793. V rebríčku zahraničných hostí vedie Česká republika so 7 865 návštevníkmi, nasleduje Poľsko, Rusko, Nemecko, Litva, Rakúsko, Ukrajina, Bielorusko, Líbya, Taliansko, Saudská Arábia, Lotyšsko, Izrael a Kuvajt.

Hotel v centre kúpeľného mestečka vznikol dva roky trvajúcou komplexnou prestavbou hotela Veľká Fatra. Dominuje mu veľkolepá štýlová loby a reštaurácia zdobená mramorom, ónyxom a 24-karátovým zlatom. Hosťom ponúka 111 izieb, z toho 6 suitov s rozlohou 40 m² a 3 suite de luxe s rozlohou 75 m² a panoramatickým výhľadom. S kúpeľným domom spája hotel presklené premostenie, vďaka ktorému prejdú hostia „suchou nohou“ priamo k vodnému a saunovému svetu, či špičkovo vybavenému centru krásy Beauty Aphrodite.

Kúpele Rajecké Teplice patria k najobľúbenejším kúpeľom pre samoplatcov. Ako prvé na Slovensku zaviedli wellness služby a víkendové wellness pobyty - už v 90. rokoch minuléhoaphrodita%20palace%20rajt%20-%20ext storočia. Predvlani pribudol v kúpeľoch vonkajší vodný svet, ktorý tvorí päť bazénov – relaxačný, plavecký, bralový bazén s vodopádom a dva turecké kúpele.

,,Počet klientov liečených cez slovenské zdravotné poisťovne sa medziročne v Rajeckých Tepliciach zvýšil o 25 percent, cez cestovné kancelárie prišlo o 10 percent viac hostí a zaznamenali sme aj takmer 15-percentný nárast individuálnej klientely, ktorú pomáha udržiavať aj vernostný program Client Card. Kúpele objavili aj klienti z Ruska, Bieloruska a Blízkeho východu. Ich záujem o naše služby je obrovský, ale často sa stretnú s problémami pri vydávaní víz. Práve bohatá klientela z rusky hovoriacich krajín a Blízkeho východu oceňuje luxus, ktorý poskytuje prestavaný hotel. V rekonštrukcii budeme pokračovať aj v tomto roku a aphrodita%20palace%20rajt%20-%20reštnaplánovali sme si investície predovšetkým do dokončenia vonkajšieho saunového sveta a nočného baru,“ hovorí viceprezident SLK Rajecké Teplice Zdenko Miškolci.

V Rajeckých Tepliciach sa liečia pohybové, nervové, dýchacie choroby vrátane astmy a choroby z povolania. Termálna liečivá voda má certifikované liečebné účinky, známe už od 14. storočia. Kúpele zaviedli vlani pre svojich klientov novinku - pitné kúry. Popri blahodarnom pôsobení termálnej prírodnej liečivej vody zvonku prostredníctvom klasických kúpacích procedúr, tak pribudla aj forma vnútorného pôsobenia. Svojím mierne zásaditým pH (7,44) prispieva voda k detoxikácii tela a vďaka nízkemu obsahu sodíka je vhodná aj na prevenciu srdcovo-cievnych chorôb.

Oboma časťami hotela APHRODITE PALACE sa zväčšila ubytovacia kapacita kúpeľov o viac ako 200 miest a plocha pre poskytované služby o viac ako 3000 m2.

do rubriky

Editoriál

Milí hotelieri a manažéri reštaurácii,

sonamožno vlastne ani netušíte, ako ste sa zrazu ocitli na stránke e-nšpirácií pre hotelový a reštauračný biznis. Skrátka, „vyššia moc“ to tak zariadila. Možno sa už nemohla pozerať na to, ako sa pomaly ale isto zamotávate do siete tzv. prevádzkovej slepoty. Ako denne riešite tisíc stále rovnakých problémov a ďalších tisíc, ktoré sa vynorili celkom nečakane a znenazdajky.

Pritom vám nemôžu neuniknúť novinky, ktoré sa v tomto biznise objavili – v prilákaní hosťa, v trendoch, smerovaní a úspechoch konkurencie. Veľmi dobre vás poznám. Však s mnohými som sa ako mediálna manažérka Zväzu hotelov a reštaurácií SR i ako novinárka, zaoberajúca sa dlhé roky hotelierstvom, cestovným ruchom a gastronómiou, stretávala. Osobne, telefonicky i mailami pod vlastnou „hlavičkou“.

Aj medzi hoteliermi – tak ako v každej inej brandži – sa nájdu ľudia, ktorí už „všetko vedia“, alebo lepšie povedané, nič už nepotrebujú vedieť. Ja ale za tie roky viem, že ich hviezdne pocity nemôžu byť viac vzdialené pravde... A že ich kariéra to napokon dokazuje.

Omnoho viac je ale tých, čo sa potešia každej novej informácii, čo chcú byť stále „na pulze dňa“ čo každý nový podnet dokážu premeniť na tvorivú inšpiráciu. Teda v prípade tejto stránky na e-nšpiráciu.

V mene hosťa ďakujem, že existujú a krôčulinkom ku krôčulinku posúvajú Slovensko na mape destinácií, ktoré sa oplatí navštíviť a ktorým sa svetové trendy hotelierstva a gastronómie nevyhýbajú.

Vaša

Soňa Hudecová-Podhorná

 

Čo servíruje piatková Pravda? Cesto pre gurmánov!

Už vyše šestnásť rokov sa čitatelia denníka tešia na piatkovú prílohu plnú receptov a gastronomických nápadov. Odkedy v nej varia šéfkuchári zvučného mena (svojho i reštaurácie, ktorú zastupujú), prináša inšpiráciu aj pre profesionálnu gastronómiu. Nemala by chýbať v knižnej polici žiadnej kuchyne, kuchára, šéfkuchára či F&B managera.

Prázdniny u babičky... a všetci sme si mohli byť istí, že na stole nebudú chýbať múčne jedlá. Naše praprastaré mamičky to s cestom naozaj vedeli; vďaka zručnosti, ale aj hospodárnosti,

8. 8. 2020 / Čítať viac

Kto sa zasnúbi v piatkovej Pravde? Jedlo a letné víno!

Už vyše šestnásť rokov sa čitatelia denníka tešia na piatkovú prílohu plnú receptov a gastronomických nápadov. Odkedy v nej varia šéfkuchári zvučného mena (svojho i reštaurácie, ktorú zastupujú), prináša inšpiráciu aj pre profesionálnu gastronómiu. Nemala by chýbať v knižnej polici žiadnej kuchyne, kuchára, šéfkuchára či F&B managera.

Víno tečie slovenskými potokmi (aj veľkým a Malým Dunajom)... Stalo sa najmilovanejším alkoholickým nápojom aj pýchou tunajších producentov. Nielen vinárne a vinotéky, ale aj

26. 7. 2020 / Čítať viac

Aj vaše zariadenie volá o pomoc?

Oblastné organizácie cestovného ruchu na Liptove, vo Vysokých Tatrách, Bratislave a Košiciach poslali ministrovi dopravy a výstavby SR otvorený list. Poukazujú v ňom na kritickú situáciu, v ktorej sa pre korona krízu ocitlo odvetvie cestovného ruchu a tisíce jeho zamestnancov. V štyroch destináciách je podľa Satelitného účtu cestovného ruchu vytvorených najviac pracovných miest z celoslovenského počtu 387 000. Podiel odvetví CR na zamestnanosti tvorí cca 16 percent a teda práve v týchto destináciách pôsobí najviac postihnutých firiem v priamych alebo súvisiacich službách CR. Hovoria o tom aj výsledky ich

7. 4. 2020 / Čítať viac

Aj z vašich kuchárov sa stali pekári ?

Mnohé hotely a reštaurácie kompletne zatvorené a zamestnanci doma. V potravinárskej sfére presný opak – brány dokorán a jeden pracovník robí za dvoch... požiadavky obchodnej siete nie sú schopní naplniť. A tak sa, našťastie veľmi rýchlo a tvorivo, potravinári a hotelieri sa spojili za dobrú vec – budú spoločne ťahať za jeden povraz.

Potravinárska komora Slovenska sa totiž spojila s Asociáciou hotelov a reštaurácií Slovenska. Spoločne vytvorili jednoduchý nástroj – zdieľaný súbor, ktorým sa budú informovať a pomôžu si. Podľa Únie potravinárov Slovenska Stanislava Voskára doň potravinári vpisujú počet 

20. 3. 2020 / Čítať viac

Aj váš hotel zíva prázdnotou?

Čo štatistika, to výborné čísla obsadenosti. Čo porada, to téma nedostatku personálu, ktorý potrebujete na zvládnutie toľkých hostí Momentálne sú tieto problémy minulosťou. Šírenie vírusu už pred niekoľkými týždňami rušilo jedno väčšie firemné podujatie za druhým. Kým u nás bol relatívny pokoj, zahraničným účastníkom eventov už nebolo dovolené cestovať...

13. 3. 2020 / Čítať viac

Informatórium

Letná sezóna Vysokých Tatier

vysoké tatry leto 

Jazdou historických električiek Kométa a Trojča z Popradu až na Štrbské pleso otvorili Vysoké Tatry tohtoročnú „neľahkú“ letnú turistickú sezónu. Pre veľhory má význam o to viac, že vinou koronavírusu prišli o ekonomicky dôležitý záver lyžovačiek i celú jarnú turistiku. Štátna tajomníčka MDVSR Katarína Bruncková pri tej príležitosti povedala, že toto leto je rozhodujúce pre prežitie prevádzkovateľov hotelov a ďalších služieb turizmu.
 

Hotel Malvázia**** Prievaly

malvázia prievaly

Hotel s vnútorným i vonkajším bazénom, veľkorysým parkom a vlastnými hriadkami zeleniny a byliniek zatvoril svoje brány. Spoločnosť BTT s.r.o. ku koncu mája ukončila svoju prevádzkovateľskú činnosť a vracia zálohy za rezervované pobyty či objednané akcie.
 

Sekcia cestovného ruchu

r_dula

Novým generálnym riaditeľom Sekcie cestovného ruchu na Ministerstve dopravy a výstavby SR sa stal Mgr. Radúz Dula. Je dlhoročným členom Prezídia Asociácie hotelov a reštaurácii Slovenska, v mene ktorej pôsobil aj v Republikovej únii zamestnávateľov. Do konca apríla viedol v riaditeľskej pozícii hotel Šimák Zámok Pezinok.

 U čierneho psa Komárno

čiermy pes ext

Dvadsaťročná reštaurácia, ktorú v mestečku na Dunaji poznajú nielen domáckym rukopisom jedál, ale aj živými hudobnými vystúpeniami, nenechala svojich hostí hladných. Pokračuje v príprave jedál, pričom sa zamerala najmä na kolienka, rebierka, krídelká, stehná... „Pripravujeme ich v peci, takže majú celkom inú chuť a vôňu než keď sú tieto suroviny upravované doma,“ majiteľ Pavol Hanzlík sa teší, že aspoň takýmto spôsobom naďalej udržujú kontakt so svojim hosťom.

Škola varenia Sv. Jur

Už 11 rokov sa profesionáli varešky stretávajú na gastro-kurzoch v réžii Gurmán klubu, takže certifikátom sa môžu popýšiť stovky šéfkuchárov. „Za priazeň a podporu sa im teraz v ťažkých časoch chceme odvďačiť bezplatnými videami od našich školiteľov na našom FB alebo YouTube, vysielanými v pondelok, stredu a piatok o 18.00,“ riaditeľ Gk Rado Nackin má na mysli pekné chutné recepty Michala Škoreca, Tomáša Zapletala, Michala Konráda, Dana Karasa.

Mlyn u Anastázie Pohranice

mlyn u anastázie

V rodinnej reštaurácii nad rybníkom, špecializujúcej sa na svadby a oslavy, sa usilujú vyjsť v ústrety všetkým nevestám. Ako vraví majiteľka Anastázia Smrštíková, žiadna hostina zatiaľ zrušená nebola, len preložená na neskôr. Všetky termíny z marca až začiatku mája prekladáme tak, že svadbiť sa napokon bude aj počas ďalších dní v týždni. Teda nielen v piatky a soboty.“ Zatiaľ maľujú, natierajú, perú, prerábajú, čistia.

Hotel Regia*** Bojnice

regia bojnice

Stálica ubytovacej scény kúpeľného mestečka so 62 izbami a apartmánmi zamyká svoje brány. Prevádzkujúca spoločnosť vypovedala zmluvu s prenajímateľom budovy a prepustila zamestnancov. „Príspevok od štátu nám nepomôže, keď nevieme zaplatiť odvody, energie ani nájomné. Nepodarilo sa nám dosiahnuť jeho odpustenie, ba ani zníženie,“ vysvetlil tento krok riaditeľ Jozef Žigo.

Hotel Zochova chata**** Modra-Harmónia

zochova chata - ext 2 

Hostí chcú privítať v krajšom hoteli, a tak sa rozhodli využiť čas a naplánovať si sanitárne dni. Podľa výkonného riaditeľa Nenada Smilajkova sa v hoteli intenzívne upratuje, opravuje, skrášľuje. Vzhľadom na umiestnenie hotela rozvoz jedla neriešia: „Príspevok od štátu nám tiež pomôže, aby sme zamestnancov nemuseli prepúšťať.“

Hotel*** Sorea SNP

sorea snp dd ext

Pri hoteli v Demänovskej Doline vyrástol wellness Euphoria s bazénmi a vodnými atrakciami pre dospelých i deti, s parnou aromasaunou, infrasaunou carbo a dvoma suchými saunami , Kneippovým šliapacím kúpeľom, hydromasážnou vaňou, rôznymi druhmi masáží a ďalších procedúr i s fittness centrom.

 ♣ Hotel FIS Jasná****

fis jasná ext zima 2 

Už štvrtý raz po sebe sa v celosvetovej súťaži World Ski Awards stal najlepším lyžiarskym boutique hotelom na Slovensku. Riaditeľku Luciu Švecovú teší, že sa tak ocitol „v jednom vreci“ s najlepším lyžiarskym hotelom Stein Eriksen Lodge Deer Valley v Spojených štátoch a najlepším butikovým hotelom Ki Niseko v Japonsku- Jeho atraktivitu zvyšuje aj fakt, že je najvyššie položeným hotelom v stredisku Jasná, tiež oceneným v tejto prestížnej súťaži.
 

Vienna House Easy*** Bratislava

vienna house easy ba

Po krátkom pôsobení Rumuna Georga Rosu v riaditeľskej pozícii sa na toto miesto vrátila Lucia Arbetová. Výzvu oživiť ruch v obnovenom hoteli neďaleko letiska prijala po tom, čo Vienna House Dvořák**** v Karlových Varoch kúpili iní vlastníci. Ten totiž – v rámci „vnútorných pohybov“ rakúskej siete - riadila od júna 2016.
 

♣ Liptovská hviezda

liptovská hviezda 18
Do tohto ročníka „mystery shopping“ sa zapojilo 14 reštaurácií a 5 kaviarní z Liptovského Mikuláša, Ružomberka a Demänovskej Doliny. Organizácia Region Liptov pritom oslovila 67 zariadení; z nich si však menej než tretina trúfla nechať preveriť kvalitu svojich služieb. Tentoraz však nezávislá spoločnosť hodnotí prevádzky až dvakrát – v zimnej a potom v letnej sezóne.

♣ Greenfood Restaurant Senec

greenfood pekáreň 2 

Značka sa presťahovala z Ratnoviec do rodného mesta jedného z majiteľov – Tibora Samaranského (vpr.). Spolu s Martinom Maslančíkom ju však z reštauračnej gastronómie pretransformovali na pekáreň, zaoberajúcu sa najmä kváskovým chlebom. K pôvodným siedmim druhom napr. pohánkovému, špaldovému alebo chlebu z pivného sladu., postupne pribúdajú ďalšie. Klasická gastronómia má momentálne podobu cateringu a poradenstva.
 

♣ International**** Veľká Lomnica

international vl bež trate

Z podtatranského golfového hotela pri areáli Black Stork sa v tomto ročnom období stáva lyžiarsky. V tejto zimnej sezóne však upravila a udržiava spoločnosť Golf International vyše 10 km bežeckých tratí ešte skôr než zvyčajne – už od Vianoc. Hostia – rekreační bežkári na ne majú bezplatný vstup. Trate sa stanú aj dejiskom tradičných februárových bežkárskych pretekov či Balónovej fiesty.

Grand hotel Bellevue**** V.Tatry

bellevue tatry - m_warhol 

Predošlého riaditeľa Viktora Kosmáka, ktorý vo funkcii pôsobil od roku 2011 a teraz zasadne v mestskom zastupiteľstve, nahradil Miroslav Warhol. Po práci v zahraničí na pozícii F&B managera sa šesť rokov staral o „sales“ hotela Bellevue. Plánuje pokračovať v rekonštrukcii izieb, rozšírení wellness centra o detský bazén i priestor balneo.

Thuries Academy

img_6313

Juraj Hruška, Vojto Artz, Jaroslav Hladík... a ďalších 150 slovenských kuchárov sa už môže pochváliť certifikátom Thuries Academy. Škola pre profesionálov otvorila už svoj 12. ročník – v kategóriách A, B, ale už aj C je . Zamestnávatelia z radov hotelov i reštaurácií oceňujú, že sa im tak s malými nákladmi vracia nielen majster modernejšej a zdravšej gastronómie, ale aj s efektívnejším prístupom k využitiu surovín a filozofiou zero waste i vyššou produktivitou práce.


Čo sa udialo v minulých rokoch


 

2013 – 2020 © Hotelovo.sk
Grafický dizajn a redakčný systém od firmy AlejTech, spol. s r.o.
Tvorba web stránok